节粮在我身边——2008年青少年科学调查体验活动

  • 主题分类:能源资源 
  • 学科类别:农业科学(林学)
  • 对  象:小学生
  • 适用学段:从小学一年级到小学六年级
  • 版权单位:中国科协青少年科技中心
  • 版权声明:仅限公益使用,禁止商业应用。
  • 标  签: 粮食 节约 社会调查 青少年读物
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1分(1人评价)

  全国青少年科学调查体验活动由教育部、中央文明办、广电总局、共青团中央和中国科协等单位共同发起并主办,是一项以培养青少年科学兴趣、发展科学探究能力、增强创新意识和实践能力为目标,以科学调查、科学体验和科学探究为内容的全国性、基础性、群众性的科普活动。
本活动资源包由中国科协青少年科技中心(中国科协科普活动中心)组织研制,用于指导开展2008年青少年科学调查体验活动“节粮在我身边”,包括“节粮在我身边”活动手册和认识粮食小实验活动手册共两本。
节粮在我身边”活动手册由刘彦随等撰稿编写,共29页,由科学普及出版社出版。内容包括:
 第一部分:认识粮食
  粮食家族
粮食的用途
粮食的生产过程
平衡膳食
第二部分:节约粮食
从世界的粮食生产来看
从我国的粮食生产来看
节粮行动
第三部分:调查体验活动
家庭活动
小组活动
班级活动
网络活动
 第四部分:活动成果提交
  附录:活动信息反馈表。

 

  认识粮食小实验活动手册和资源包的研制得到天津市粮油学会 天津市营养学会和天津科技大学食品工程系的专家
参与帮助,共39页,共由12个实验组成。内容包括:
 第一部分:课堂实验
实验一、淀粉遇碘实验
实验二、面粉燃烧实验
实验三、新米陈米速测
 第二部分:个人或小组实验
实验四、大米“吃水”实验
实验五、植物细胞的渗透实验
实验六、土豆为什么会变色?
 第三部分:家庭实验
  实验七、大米的膨胀力
实验八、制作豆腐脑
实验九、面粉中的“面筋”
实验十、储存粮食小实验)
第四部分:
  拓展活动(活动十一、你认识它们吗?
活动十二、“合理膊食宝塔与肤食抬南”游戏
 

  • chenlijunkepu2010-09-02 09:25:53
    节约粮食意义重大,此类活动资源包对于中小学教育教学活动指导价值很大。
共计1项数据 共1页 每页10项 当前第1
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